ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล มีประสบการณ์ทางด้านการซ่อมบำรุง

ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล หลายทศวรรษที่ผ่านมาบทบาทฝ่ายบำรุงรักษาถูกมองว่าเป็นศูนย์ต้นทุน ผู้ที่มีบุคลิกภาพแบบนี้ จะชอบกิจกรรมที่ต้องใช้พละกำลัง ชอบทำงานกลางแจ้ง สาขาช่างกลโรงงาน อีกหนึ่งสาขาที่มีตลาดแรงงานรองรับ เนื่องจากช่างกลโรงงานเป็นสาขาที่มีความต้องการมาก โดยเฉพาะประเทศไทยเป็นฐานผลิตสินค้าบริษัทต่าง ๆ จึงมีโรงงานมากมายเปิดตัวในประเทศไทย กิจกรรมที่ไม่สลับซับซ้อน กิจกรรมที่เกี่ยวกับสิ่งของ เช่น เครื่องจักรกล ทักษะทางภาษา ทักษะการสร้าง โดยมุ่งบทบาทในการดูแลทรัพยากรสนับสนุนการผลิตและเครื่องจักรให้สามารถใช้งานด้วยต้นทุนต่ำสุด แต่แนวโน้มอุตสาหกรรมถูกปรับเปลี่ยนไปจากรูปแบบเดิมที่มุ่งใช้แรงงานสู่ความเป็นอัตโนมัติมากขึ้น รับผิดชอบงานปฏิบัติงานและบริการ ตรวจสอบ ติดตั้งซ่อมแซม และบำรุงรักษางานระบบโทรศัพท์ ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล โดยทำหน้าที่ ซ่อมบำรุงรักษา จัดทำแผนงานบำรุงรักษาอุปกรณ์ สัมพันธภาพระหว่างบุคคลมีน้อย มักจะหลีกเลี่ยงกิจกรรมที่ต้องเกี่ยวข้องกับบุคคลหรือไม่ชอบเป็นจุดสนใจของผู้อื่น ค่อนข้างมีลักษณะเป็นชายสูง มีค่านิยมทางเศรษฐกิจและการเมืองในรูปแบบที่มีระเบียบแบบแผน ทำให้ประสิทธิผลการบำรุงรักษาไม่เพียงแค่เป็นศูนย์ต้นทุนแต่ได้กลายเป็นอาวุธสำคัญในการแข่งขัน มีความเป็นผู้ใหญ่ มีความอดทน มีความบากบั่น กล้าแสดงผลงาน ทักษะในการสร้างสัมพันธภาพทางสังคมมีน้อย เพื่อให้ระบบสื่อสารพร้อมใช้ตลอดเวลารวมทั้งการจัดเตรียมกระบวนการในการควบคุมและตรวจสอบคุณภาพทั้งก่อนดำเนินการ ระหว่างดำเนินการ รวมทั้งหลังการให้บริการ เพื่อให้การดำเนินการเป็นไปอย่างประสิทธิภาพ ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล พร้อมใช้ตลอดเวลา และตรงตามความต้องการของผู้ใช้บริการ โดยฝ่ายบำรุงรักษาจะรับผิดชอบการวางแผน อาทิ การจัดทำแผนกำหนดการและปฏิบัติตามใบสั่งงาน งานดังกล่าวครอบคลุมถึงการบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์การบำรุงรักษาเชิงป้องกันรวมถึงงานแก้ไขที่ได้รับการอนุมัติจากฝ่ายผลิตและวิศวกรรม ทำงานทางเทคนิคภายใต้การแนะนำและควบคุมของวิศวกรเครื่องกล

ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล โดยทำหน้าที่วางแผนการดำเนินการทั้งในเชิงป้องกัน และซ่อมบำรุง รวมทั้งการจัดเตรียมกระบวนการในการควบคุมและตรวจสอบคุณภาพทั้งก่อนดำเนินการ ระหว่างดำเนินการ รวมทั้งหลังการให้บริการ โดยใช้ความรู้ทางด้านวิศวกรรมเครื่องกลมาใช้ในการออกแบบ การสร้าง การติดตั้ง และการใช้อุปกรณ์ทางด้านวิศวกรรมเครื่องกล รวมทั้งการพัฒนาและทดสอบอออุปกรณ์เครื่องกล ซึ่งการวางแผนจะมุ่งประเด็นการจัดสรรทรัพยากรที่จำเป็นต่องานบำรุงรักษาให้เสร็จสิ้นด้วยค่าใช้จ่ายที่เหมาะสมและกำหนดการในแผนบำรุงรักษาควรตอบคำถามสำคัญ อาทิ การบำรุงรักษาเครื่องจักรในโรงงานประกอบด้วยงานอะไรบ้าง เพื่อให้การดำเนินการซ่อมแซม ครุภัณฑ์เป็นไปอย่างประสิทธิภาพ พร้อมใช้ตลอดเวลา และตรงตามความต้องการของผู้ใช้บริการ ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล ใช้ความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติเกี่ยวกับเทคโนโลยีทางวิศวกรรมเครื่องกลขั้นสูงในการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในระหว่างปฏิบัติงาน งานอะไรที่มีความสำคัญสูงสุด เครื่องจักรมีความพร้อมเดินเครื่องเมื่อไหร่และทรัพยากรหรือระบบสนับสนุนการผลิตมีความพร้อมเมื่อไหร่ ดังนั้น การบำรุงรักษาเชิงวางแผนเป็นกิจกรรมที่มุ่งประสิทธิผลงานบำรุงรักษาด้วยการตรวจจับความบกพร่องเพื่อให้เครื่องจักรมีสภาพพร้อมใช้งานสูงสุดและลดค่าใช้จ่ายบำรุงรักษา มีหน้าที่ตรวจสอบ การจ่ายน้ำ  เช็คจุดรั่วซึมของท่อประปา  วางแผนและประสานงาน กับการประปา เพื่อให้ปริมาณน้ำมีใช้อย่างเพียงพอ ควบคุมช่างหรือพนักงานอื่น ๆ ที่ทำงานเกี่ยวกับการผลิต ติดตั้งและใช้เครื่องจักรกลและอุปกรณ์ต่าง ๆ ปฏิบัติงานด้านอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากวิศวกรเครื่องกล ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล ทั้งยังดำเนินกิจกรรมปรับปรุงสภาพเครื่องจักรที่มุ่งขจัดความขัดข้องและปัญหาการหยุดเดินเครื่องจักร มีหน้าที่ ตรวจเช็ค และบำรุงรักษาปั๊มน้ำ อยู่เสมอ รวมถึงการซ่อมแซมเบื้องต้นเพื่อให้ผู้ใช้มีน้ำใช้ตลอดเวลา  โดยแผนกมีแผนการตรวจเช็ค ปั๊มและอุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอ

ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล โดยใช้ข้อมูลที่บันทึกเพื่อระบุกำหนดการบำรุงรักษาดำเนินการโดยบุคลากรฝ่ายบำรุงรักษาร่วมกับแรงงานสายการผลิต งานระดับช่างฝีมือ ปฏิบัติงานเกี่ยวกับการอ่านแบบ เขียนแบบเครื่องกล แบบโครงสร้างผังโรงงาน งานเขียนแบบสั่งงานและกำหนดขนาดงานซ่อม และสร้างชิ้นส่วนเครื่องมือกลตามแบบที่กำหนด โดยกิจกรรมหลักบำรุงรักษาเชิงวางแผน คือ การบันทึกสภาพปัญหาเครื่องจักรและประเมินผลเบื้องต้น มีหน้าที่ดูแลติดตั้ง ประสานงาน กับบริษัทคู่สัญญาที่จ้างเหมา เข้ามาติดตั้งระบบไฟฟ้าสำรอง เพื่อใช้สำรองไฟส่องสว่างในกรณีไฟฟ้าดับ และซ่อมบำรุงไฟฟ้าสำรองเป็นรายปีโดยแผนก การฟื้นฟูสภาพเครื่องจักร การสร้างระบบสารสนเทศงานบำรุงรักษา การจัดเตรียมข้อมูลคัดเลือกเครื่องจักรหรือชิ้นส่วนให้สอดคล้องกับแผนงานบำรุงรักษา ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล รวมถึงการพัฒนาและปรับปรุงแผนงานต่อเนื่อง โดยการทำงานตั้งแต่การร่างแบบการเจาะ การคว้าน การกลึงการไส การกัด การเจียระไนราบ การเจียระไนกลม การประกอบปรับฟิตชิ้นส่วนเครื่องกลตามคู่มือ ติดตั้ง บำรุงรักษาเครื่องมือ เครื่องจักร ตรวจสอบค้นหาข้อบกพร่องของเครื่องจักรชนิดต่างๆ ซ่อมสร้างชิ้นส่วนที่ชำรุดด้วยเครื่องมือกล ดังนั้น การกำหนดเป้าหมายงานบำรุงรักษาควรดำเนินการร่วมระหว่างฝ่ายบำรุงรักษากับฝ่ายงานเกี่ยวข้องแต่แผนงานมักเกิดข้อจำกัดบางประการเนื่องจากต้องใช้ทรัพยากรอาทิ บุคลากรเวลาและงบประมาณโดยดำเนินกิจกรรมตามแผนงานที่ระบุไว้ อาทิ การตรวจเช็คตามรอบเวลาการซ่อมใหญ่และการถอดเปลี่ยนอุปกรณ์ การปรับตั้งเครื่องและการเปลี่ยนถ่ายน้ำมันตามรอบเวลาการนำสารสนเทศการขัดข้องเพื่อใช้วิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้น ตรวจสอบข้อสั่ง และชี้แจงโครงการ ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล และแบบพิมพ์เขียวเพื่อกำหนดรายละเอียดวิธีดำเนินการ อุปกรณ์ที่ใช้ และปัญหาที่จะทำการทดสอบเกี่ยวกับชิ้นส่วนซึ่งออกแบบใหม่การเปลี่ยนวัสดุหรือชิ้นส่วนหรือการจัดชิ้นส่วนขึ้นใหม่หรือการประกอบย่อย

ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล การค้นหาปัญหาเรื้อรังที่ส่งผลให้เกิดความบกพร่องการควบคุมความเที่ยงตรงของเครื่องด้วยการสอบเทียบ รวมถึงการควบคุมความพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกงานบำรุงรักษา โดยเฉพาะอะไหล่ด้วยการวินิจฉัยและคาดการณ์ความเสื่อมสภาพสภาพเครื่องจักร เขียนรูปแบบแสดงรายละเอียด หรือเขียนภาพสเก็ตซ์เพื่อกำหนดสัดส่วน ด้วยการวิเคราะห์สภาพการหล่อลื่นและการวิเคราะห์ความสั่นสะเทือนสำหรับฝ่ายบำรุงรักษาจะมีบทบาทสนับสนุนการฝึกอบรมให้ทีมงานบำรุงรักษาด้วยตนเอง อำนวยการยกตั้งและติดตั้งเครื่องจักรและอุปกรณ์เครื่องกลอื่นๆ ซึ่งโดยปกติเป็นเครื่องมือเครื่องจักรขนาดหนักในสถานที่ที่ใช้งาน ซึ่งดำเนินการโดยผู้ควบคุมเครื่องจักรประกอบด้วยขั้นตอนหลัก ดังนี้ ช่วงเริ่มต้นโครงการปรับปรุงเครื่องจักร เตรียมฐานสำหรับวางเครื่องจักร โดยใช้เครื่องวัดต่างๆ ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล ตรวจสอบให้แน่ว่าการติดตั้งเป็นไปอย่างถูกต้องแล้ว โดยมีการอธิบายหน้าที่การทำงานเครื่องจักรการระบุรายการทำความสะอาดการตรวจสอบและการหล่อลื่น ซึ่งมีการจัดทำเอกสารบทเรียนจากปัญหาให้ผู้ปฏิบัติงานได้เรียนรู้และแนะนำวิธีการตรวจสอบขณะที่ดำเนินการทำความสะอาด รวมทั้ง งานเกี่ยวกับการติดตั้งซ่อม  บำรุงรักษาเครื่องมือ  เครื่องจักร  และอุปกรณ์ในโรงงานอุตสาหกรรม ช่างเทคนิคเครื่องกลที่สำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูงจะได้รับเงินเดือนตามประสบการณ์ ซึ่งประกอบด้วยงานควบคุมระบบการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน ช่างซ่อมบำรุงเครื่องกล ฝึกอบรมเรื่องการเคลื่อนย้ายงานและตรวจสอบกลไกทำงานขณะเดินเครื่องเพื่อค้นหาความผิดปกติ ทำความสะอาดอุปกรณ์และบางโอกาสทำงานตามลำพังต้องใช้ความระมัดระวังและรอบคอบสูงพอสมควรเพื่อป้องกันการเกิดอุบัติเหตุจากการทำงาน โดยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถกำหนดเกณฑ์การตรวจสอบ ช่างผู้นำชาญการในโรงงานอุตสาหกรรมอย่างช่างกล มีส่วนสำคัญในการซ่อมบำรุงเครื่องจักรการผลิตต่าง ๆ ให้มีประสิทธิภาพในการทำงาน การเรียนสาขานี้จึงน่าสนใจอย่างมาก

หางานผู้ช่วยกุ๊ก ผู้ช่วยคนสำคัญสำหรับกุ๊ก…!!!

ผู้ช่วยกุ๊ก คือ ผู้ช่วยกุ๊ก หรือผู้ช่วยเชฟครัวร้อน [ ในภาษาฝรั่งเศส sous แปลว่า ล่าง ดังนั้น sous chef จึงแปลว่า รองลงมาจากเชฟ ]

หน้าที่หลัก

– เป็นผู้ที่ต้องสามารถผลันตัวเองมาเป็น Chef de cuisine ได้เมื่อเขาไม่อยู่

– ดูแล และ สอนงาน staff ใหม่ ๆ ให้ทำงานร่วมกับทีมเป็น

– วางแผนการทำงานของแต่ละวันให้กับเชฟคนอื่น ๆ หรือเรียกง่าย ๆ ว่าเป็นผู้ที่แจกงานให้ในแต่ละวันนั่นเอง

นอกจากตำแหน่งที่กล่าวมาแล้วยังมีอีกหลายตำแหน่งที่ปัจจุบัน อาจจะถูกยกเลิกไปหลายที่ เพราะการเตรียมอาหารในปัจจุบันถือว่าง่ายกว่าสมัยก่อนเยอะ แต่กว่าจะมาเป็นอาหารหนึ่งมื้อนั้นไม่ง่ายเลยทีเดียว จะต้องผ่านมือกุ๊กหลาย ๆ คน ซึ่งต่างคนก็ต่างหน้าที่ แต่เมื่อมารวมกันเป็นทีมแล้วการทำงานก็ง่ายขึ้นมากเลยทีเดียว เพราะเมื่อแบ่งหน้าที่กันอย่างชัดเจน งานของเชฟก็จะไม่วุ่นวายอีกต่อไป

วันนี้เรามาแนะนำสถานที่ทำงานสำหรับผู้ที่ต้องการหางานผู้ช่วยกุ๊ก ในการประกอบอาชีพกัน

1.บริษัท เอฟอาร์ (ประเทศไทย) จำกัด รับสมัครพนักงาน หางานผู้ช่วยกุ๊ก/กุ๊ก / ผู้ช่วยกุ๊ก / พนักงานครัว (เมกา บางนา)

รายละเอียดหน้าที่ความรับผิดชอบ : เพศ : ชาย , หญิง – อายุ(ปี) : 18 – 35 ปีขึ้นไป – ระดับการศึกษา : ต่ำกว่า ม.6 ขึ้นไป – จัดเตรียมวัตถุดิบเพื่อประกอบอาหาร – ปรุงอาหารตามที่ลูกค้าสั่ง

อัตรา/ เงินเดือน : 5 อัตรา เงินเดือน 9,500 – 14,000 ฿

ติดต่อ – สอบถาม : บริษัท เอฟอาร์ (ประเทศไทย) จำกัด ซอยรามคำแหง 21 (นวศรี) ถนนรามคำแหง พลับพลา เขตวังทองหลาง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10310 ประเทศไทย โทร : 0-2718-7481 ต่อ 301 อัพเดทเมื่อวันที่ 18/12/2561

2.บริษัท บิสซิเนส เทรนดี้ จำกัด รับสมัครพนักงาน หางานผู้ช่วยกุ๊ก

รายละเอียดหน้าที่ความรับผิดชอบ : เพศ : ชาย , หญิง – อายุ(ปี) : 18 – 30 – อื่นๆ : ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่,ยินดีรับผู้ไม่มีประสบการณ์ – มีมนุษย์สัมพันธ์ดี มีความซื่อสัตย์และรับผิดชอบ – หากมีประสบการณ์ร้านอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ

อัตรา/ เงินเดือน : 2 อัตรา เงินเดือน 12,000+ ฿

ติดต่อ – สอบถาม : บริษัท บิสซิเนส เทรนดี้ จำกัด แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10120 ประเทศไทย โทร : 0611754555 อัพเดทเมื่อวันที่ 18/12/2561

3.บริษัท ชาร์ม เบเกอรี่ จำกัด รับสมัครพนักงาน หางานผู้ช่วยกุ๊ก/ผู้ช่วยกุ๊กเบเกอรี่

รายละเอียดหน้าที่ความรับผิดชอบ : หญิง อายุ 18 ถึง 35 ปี – วุฒิการศึกษา ไม่จำกัด – ช่วยเตรียมวัตถุดิบอบขนม และช่วยอบขนม – ล้างจาน – ดูแลบริเวณหลังร้าน

อัตรา/ เงินเดือน : 2 อัตรา เงินเดือน 10,001 – 12,000 ฿

ติดต่อ – สอบถาม : บริษัท ชาร์ม เบเกอรี่ จำกัด 1/124 หมู่ 5 ม.มาลาดา โฮม แอนด์ รีสอร์ท ถ.เลียบคันคลองชลประทาน ต.หนองควาย อ.หางดง จังหวัด เชียงใหม่ โทร : 087-300-8406 อัพเดทเมื่อวันที่ 17/12/2561